春晓手工香醋,消费者交口称赞的好食醋!
发布者:艳秋 阅读次数:13242 发布时间:2017/12/8 17:50:32
站在玲琅满目的超市,各种包装精美的工业醋打着纯粮酿造,麻木着节奏飞快的现代人。再也见不到古老醋坊里挥汗如雨的劳作,再也看不到闹市街头倒醋的摊贩,那种粮食散发出来的酸爽很难闻到了。然而繁世总有遗珠,我们在武威市凉州区高坝镇见到了迥异与其他各地的春晓手工香醋。
春晓手工香醋,消费者交口称赞的好食醋!
杜康酿酒,黑塔造醋,迄今三千余年,其历史之悠久,文化之博大,何尝逊色于诗文。而历史进入现代工业阶段,大机器时代让许多古老文明及传统手工业消失殆尽,醋也是一种。
醋是一种粮食酿造制成的,其实这种粮食是很常见的,制醋一般都是玉米,小麦、麸皮等,五谷杂粮,说得具体一些醋是五谷杂粮所制。手工香醋的发展已有2000多年得历史了,传统工艺一直流传于今日。
春晓手工香醋,秉承传统酿造工艺,采用自然发酵,纯粮酿造的健康产品,是居家餐桌上色、香、味独具的调味品!“春晓”系列熏醋、固态醋酸度适中、酸味柔和、口味醇香、回味悠长,被广大消费者交口称赞为“二十几年没有吃过的好醋”!
春晓手工香醋,清香浓郁、入口绵酸醇香,酸而不涩,香而微甜,口感令人陶醉,实属绿色佳品!让大家尝到老手艺,吃出家的味道!
关于手工香醋,春晓手工香醋有话说!
一、手工香醋的制法:
一般手工香醋和制酒法都是一样的,都是用五谷杂粮酝酿而成的,在制作手工醋时,选用的主要粮食是玉米、小麦,因为酝酿下的醋,一般颜色都很深、味道也很酸。
其实手工香醋的制作过程不太不复杂,主要是费点时间和耐心,首先会选出一些优质的五谷杂粮并且蒸熟,粮食弄成饭粒那么大点的,随后放入缸或酿造池之中,加入一些大粬和酵子,盖上盖子进行发酵,发酵好的是醋头,然后放置一段时间后,酿制手工醋就成功了。
二、手工香醋好处:
手工香醋可以增添我们的味觉效果,提神抗疲劳、可以预防流行性感冒、对身体可以功能;在生活中,食欲不振的问题下,我们偶尔会喝几口醋,产生消食、助消化的作用。如果小孩子在吃饭过程中咽住时,也可以喝几口醋疏通一下咽喉。
武威市凉州区九天食品有限责任公司始建于2001年7月,是一家以生产熏醋为主的食品企业。公司位于武威市凉州区高坝镇,占地面积8658平方米,注册资金50万元,现有正式职工70多人,其中有多年酿造经验的酿造师3名,工程技术人员5人,酿造技术力量雄厚。
九天食品公司自成立以来,以“诚信为本、铸就品牌、优质服务、赢得市场”为经营理念,以“诚信、务实、奉献”为企业精神,按照食品生产国家标准要求,不断健全完善内部管理体系,从各工序及工艺流程为切入点,严格质量标准、服务细节和行业标准,狠抓内部管理,积极吸收高薪技术人才,公司的生产经营形成产销两旺的良性运转态势。先后被省、市、区消费者协会评为“诚信单位”、“诚信企业”,连续七年被地方党委、政府评为“企业”,被武威市工商行政管理局评为“守合同重信用”企业。
为广大消费者提供健康、、绿色、优质的产品,让“春晓熏醋”、“春晓固态醋”这一具有浓郁地方特色的品牌走出西北,走向,是九天人的梦想。着眼明天,放眼未来,九天欢迎有识之士,以战略眼光,经销、代理我们的产品,携手合作,共创辉煌!